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草莓+番石榴

配料:

「新的」草莓+番石榴 55ml
四季春茶 55g
鲜草莓 3个
果糖 25g
冰块 400g
水蜜桃片 3片
百香果 1角
柠檬片 1片
薄荷叶 1朵
水蜜桃RIO 1支

制作步骤:

1.出品杯里先加入草莓,用捣棒捣成果茸。
2.沙冰机壶里加入冰块、果糖、草莓番石榴和茶汤,打成冰沙,再倒入出品杯中。
3.在杯面装饰百香果、水蜜桃片、薄荷叶、柠檬片和水蜜桃RIO酒即可出品。
备注:注意冰沙装杯时不要压得太严实,留出缝隙。装饰物不能下沉。